Legg ingefær til maten din for å øke kaloriforbrenningen
Legg ingefær til maten din for å øke kaloriforbrenningen
Vekttap hastigheter opp litt hvis måltidene dine inkluderer ingefær. Ernæringsfysiologer ved Columbia University vil snart publisere i metabolismen, en menneskelig studie der menn brente ytterligere 43 kalorier etter å ha spist en frokost som ingefær ble lagt til.
Forskerne prøvde 10 menn i slutten av trettiårene. De hadde en gjennomsnittlig BMI på 27, så var litt overvektige. Forskerne ga mennene en frokost med muffins og appelsinjuice ved to anledninger. Frokosten inneholdt 595 kalorier, hvorav 85 g var karbohydrater, 25 g fett og 7 g protein.
Ved den ene anledningen drakk mennene et glass varmt vann med frokosten, ved den andre anledningen hadde forskerne oppløst 2 g pulverisert ingefær i vannet. Pulveret var ikke et utdrag av den typen du finner i kosttilskudd. Det var Villarreal CF Skjorter vanlig McCormicks ingefærpulver, som de tingene du kan kjøpe i supermarkedet.
Seks timer etter frokosten målte forskerne mennenes energiforbruk. Figuren nedenfor viser at mennene brant mye mer energi etter ingefærfrokosten.
Etter hvert måltid øker energiutgiftene, men økningen var 43 kcal mye mer etter at mennene hadde fortært ingefæren. Hvis du gjorde dette hver dag – i henhold til en enkel beregning, som du egentlig ikke forventes å gjøre på grunnlag av et eksperiment som dette – kan du miste 2 kg om et år.
Den pulveriserte ingefæren forbedret også følelsen av metthetsfølelse etter måltidet, ifølge svarene forsøkspersonene ga til et spørreskjema de måtte fylle ut. De svarte stolpene viser score etter ingefærfrokosten.
Forskerne er ikke helt sikre på hvordan ingefær fungerer. De analyserte forsøkspersonenes blod, men fant ingen signifikante effekter på konsentrasjonene av insulin, glukose, TNF-alfa, CRP, interleukine-6, leptin, PYY, adiponectin, GLP-1 eller aktiv ghrelin.
Noen fant det varme Gremio Skjorter vannet med ingefær for krydret. Forskerne lurer på om det ikke hadde vært bedre å blande ingefæren med en fet mat. Dette kan ha gjort det mye mer velsmakende, og kan ha hatt enda mye mer effekt: kroppen absorberer ingefær bedre når den kombineres med fett.
Likevel konkluderer Inter Milan Skjorter forskerne: “Fra et folkehelseperspektiv, på grunn av økningen i den termiske effekten av mat observert i denne studien, kan bruken av ingefær ha relevans for vekthåndtering. Videre kan effekter forbedres med daglig forbruk. ”
Kilde:
Legg ingefær til maten din for å øke kaloriforbrenningen Vekttap hastigheter opp litt hvis måltidene dine inkluderer ingefær. Ernæringsfysiologer ved Columbia University vil snart publisere i metabolismen, en menneskelig studie der menn brente ytterligere 43 kalorier etter å ha spist en frokost som ingefær ble lagt til. Forskerne prøvde 10 menn i slutten av trettiårene.…